Tag: มะเขือพวง

มะเขือพวง หากนำมารับประทานสด จะมีรสชาติขม ตามคำโบราณว่าไว้ ‘หวานเป็นลม ขมเป็นยา’ วิถีพื้นบ้านชาวไทย จึงนิยมนำมะเขือพวงมาเป็นส่วนประกอบอาหาร และใช้ทางยา การปลูกมะเขือพวงก็ไม่ยาก ดูแลง่าย หากท่านผู้อ่านสนใจจะปลูกไว้สักต้น หรือปลูกเป็นรายได้เสริม ก็จะดีไม่น้อยนะคะและที่สำคัญ มะเขือพวง เป็นไม้ที่ทนโรค ไม่ต้องใช้สารเคมีฆ่าแมลง ปลอดสารพิษ เพราะไม่ต้องลงทุนมาก ประหยัดแรงงาน ประหยัดเวลา รับรองค่ะว่า มีแต่จะได้ประโยชน์ ชื่ออื่นๆ ของ มะเขือพวง ได้แก่ มะแคว้งกุลา(ภาคเหนือ), หมากแข้ง (ภาคอีสาน), มะเขือละคร (โคราช), เขือน้อย, เขือพวง, ลูกแว้ง, เขือเทศ (ภาคใต้) และมะแว้งช้าง (สงขลา) ลักษณะทั่วไป ของ มะเขือพวง ในบรรดาพืชตระกูลมะเขือนั้น ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุก แต่มะเขือพวงเป็นไม้ข้ามปี ให้ผลผลิตหลังจากปลูกได้นาน 3 ถึง 4 ปี ชอบความร้อนชื้น ไม่ชอบน้ำท่วมขัง ลำต้น สูงประมาณ 1 ถึง 3 เมตร เป็นต้นเดี่ยวจากดินแตกพุ่มด้านบน มีทั้งสายพันธุ์ที่มีหนาม และไร้หนาม […]

Read more

การปลูกมะเขือพวง พืชเสริมสุขภาพ ที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย ทนโรค ทนร้อน ให้ผลผลิตได้ 3 ถึง 4 ปี และเป็นหนึ่งในพืชผักสำหรับคนรักสุขภาพนะคะ เพราะไม่ใช่แค่ประโยชน์และสรรพคุณที่มีอยู่ในมะเขือพวงเท่านั้นที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ การปลูกมะเขือพวง ยังมีขั้นตอนการดูแลที่ปลอดสารพิษ เนื่องจากความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือพวง ซึ่งดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคมากๆ และยังดีต่อเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือพวง ที่ไม่ต้องสะสมสารพิษจากการใช้ยาฆ่าแมลง หรือสารเคมีต่างๆ ให้เกิดโทษต่อร่างกายอีกด้วย สำหรับการปลูกไว้รับประทานในครัวเรือนนั้น ขอบอกเลยค่ะว่า ปลูกมะเขือพวงเพียงต้นเดียวก็รับประทานกันไม่ไหวแล้ว และถ้าปลูกไว้จำหน่าย ก็คุ้มทุน เพราะลงทุนนิดเดียวในครั้งแรก แต่ได้ผลกำไรหลายปี ลองดูศึกษาวิธีปลูกดูก่อนนะคะ แล้วค่อยทดลองปลูกกัน ปัจจัยที่ควรคำนึงถึงก่อนปลูกมะเขือพวง สายพันธุ์ เลือกง่ายๆ ค่ะ มีหนาม ไร้หนาม สภาพดิน มีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี เพราะมะเขือพวงไม่ชอบน้ำท่วมขัง ไม่มีสารพิษเจือปน หรืออยู่ใกล้แหล่งสารพิษ ดินไม่เคยเกิดโรคมาก่อน สภาพพื้นที่ น้ำไม่ท่วมขัง การขยายพันธุ์มะเขือพวง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด การเพาะในกระถางหรือภาชนะ เตรียมเครื่องปลูก ย่อยดินให้ร่วนละเอียด เพราะเมล็ดมะเขือพวงมีขนาดเล็กมาก ถ้าเครื่องปลูกไม่ละเอียดพอ เมล็ดจะลอดรูดินได้ จากนั้น หยอดเมล็ดลงในภาชนะ กลบด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก การเพาะในแปลงเพาะกล้า ไถดินลึกประมาณ 10 ถึง 15 เซนติเมตร […]

Read more